Primi piatti
Pennette Alle Olive
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Pennette |
| 4 | pomodori secchi |
| 12 | olive verdi |
| 2 | Filetti D'acciughe Sott'olio |
| 1 | Aglio |
| 1 | prezzemolo |
| 5 | olio d'oliva |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Snocciolare e tagliare a pezzetti le olive. Scolare i pomodori e tagliarli a striscioline. Preparare un trito con il prezzemolo, l'aglio e i filetti d'acciuga. Scaldare 5 cucchiai di olio in un largo tegame e farvi rosolare a fuoco dolce tutti gli ingredienti, bagnando con 1 bicchiere di acqua calda. Lessare la pasta in acqua salata, scolarla e versarla nel tegame con il condimento. Farla insaporire a fuoco basso e servire.