Primi piatti
Pennette Al Pesto In Cestino Di Formaggio Parmigiano
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 160 | Pasta Tipo Pennette |
| 1 | Aglio |
| 70 | basilico |
| 20 | pinoli |
| 100 | Formaggio Parmigiano |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere in un mortaio basilico, pinoli ed aglio e ridurli a purea, aggiungendo olio e sale. Lessare le pennette. Preparare il cestino sciogliendo il parmigiano in un padellino e colandolo su di una ciotola rovesciata. Scolare la pasta, condirla con il pesto e servirla nel cestino ottenuto con il parmigiano.