Primi piatti
Penne Mari E Monti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Aglio | |
| 1 | cipolla |
| Peperoncino A Piacere | |
| Funghi Trifolati | |
| Frutti Di Mare (o Tonno In Scatola) | |
| 1 | vino bianco |
| prezzemolo tritato | |
| Pomodoro Pelato | |
| Pasta Tipo Penne |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Per fare bene le 'Penne Mari e Monti' bisogna tritare qualche spicchio d'aglio, un pezzetto di cipolla, e un po' di peperoncino a piacere. Aggiungere dei funghi precedentemente trifolati e dei frutti di mare a piacere. Fare rosolare il tutto e innaffiare con una spruzzata di vino bianco. Aggiungere del prezzemolo tritato e del pomodoro pelato. Fare cuocere qualche minuto ancora e condire le penne cospargendo con altro prezzemolo tritato. Esiste una variante altrettanto gustosa e appetitosa: al posto dei frutti di mare usare il tonno in scatola.