Primi piatti
Penne Filanti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Penne Lisce |
| 100 | panna |
| 3 | Formaggini Triangolari Al Prosciutto Affumicato |
| 4 | Formaggio Grana Grattugiato |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Intanto, mettere la panna nel frullatore, unire i formaggini a fettine sottili e 2 cucchiai dell'acqua della pasta: frullare finché si sarà ottenuta una crema omogenea. Scolare la pasta, rovesciarla in 1 terrina calda, condirla con la salsa ai formaggi, spolverizzare con il grana e servire.