Primi piatti
Penne Con Fagioli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Penne |
| 400 | pomodori pelati |
| 400 | Fagioli Cannellini In Scatola |
| 1 | cipolla |
| 20 | burro |
| prezzemolo | |
| Sale | |
| 1 | pepe |
| 4 | olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondare e tritare la cipolla; metterla in 1 casseruola con 4 cucchiai d'olio e 20 g di burro e lasciarla appassire. Tagliare a filetti i pomodori e unirli alla cipolla; lasciar addensare il sugo per 10 minuti. Dopodichè unirvi i fagioli sgocciolati, il prezzemolo lavato e tritato e 1 macinata di pepe. Salare, mescolare e cuocere ancora 2 minuti. Lessare la pasta al dente; scolarla e rovesciarla nel recipiente del sugo, padellando tutto insieme e servire subito.