Primi piatti
Penne Con Carciofi Alla Crema
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Pasta Tipo Penne |
| 1000 | Carciofi (300 G Netti) |
| 30 | olio d'oliva |
| 200 | Crema Di Latte |
| 30 | Formaggio Parmigiano |
| Sale | |
| prezzemolo | |
| Aglio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a fettine i carciofi e lasciarli immersi in acqua e limone per un po' di tempo. Cuocere i carciofi in olio, aglio e poca acqua. A fine cottura unire il prezzemolo tritato. Cuocere la pasta, condirla con la crema di latte ed il parmigiano, unire i carciofi.