Primi piatti
Penne Alle 8 P
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Penne Rigate |
| 250 | polpa di pomodoro |
| 20 | panna |
| 3 | Porri |
| 150 | Prosciutto Cotto (fette Da 150 G) |
| 2 | prezzemolo tritato |
| 3 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Peperoncino In Polvere | |
| Sale | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondate i porri, tagliateli a rondelle e fateli stufare in una padella con 3 cucchiai di olio. Quindi unite il prosciutto tagliato a dadini e dopo 3/4 minuti, il pomodoro e fate cuocere per 10 minuti. Aggiungete la panna, il formaggio e peperoncino a piacere, e lasciate insaporire ancora per qualche istante. Scolate le penne al dente e conditele subito con la salsa preparata. Spolverizzate con il prezzemolo e servite.