Primi piatti
Penne Alla Vesuviana
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Penne |
| 100 | Salame Napoletano |
| 100 | Formaggio Provolone Piccante |
| 600 | pomodori pelati |
| 50 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 1 | cipolla |
| 1 | vino rosso |
| 1 | basilico |
| 1 | Aglio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate soffriggere insieme aglio e cipolla tritati e salame a dadini; appena questo è rosolato bagnate con il vino e fate evaporare. Unite i pelati ed il basilico e fate addensare a fuoco molto basso. Al momento di condire la pasta aggiungete il provolone a fettine sottili, mescolate energicamente e servite.