Primi piatti
Penne Alla Crema Di Olive
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Penne |
| 180 | Ricotta Fresca |
| 120 | olive nere snocciolate |
| 1 | Cipolla Tritata |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mentre bolle l'acqua per cuocere la pasta, preparate questo sugo tanto veloce quanto saporito. Tritate finemente le olive e unitele alla ricotta e alla cipolla tritata, quindi amalgamate con 6 cucchiai di buon olio d'oliva e aggiungete pepe macinato al momento. Condite la pasta con questa crema e servite.