Primi piatti
Penne All'arrabbiata (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Pasta Tipo Penne |
| Peperoncini Di Caienna | |
| 3 | pancetta |
| 1 | olio d'oliva |
| 3 | pomodori |
| pepe bianco | |
| Formaggio Parmigiano Grattugiato | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare la pancetta e il peperoncino e farli rosolare nell'olio. Unire i pomodori pelati e tagliati a grossi pezzi e far cuocere per 15 minuti. Salare e aggiungere un po' di pepe bianco. Buttare le penne in acqua in ebollizione; a fine cottura, scolarle, condirle con la salsetta e parmigiano.