Primi piatti
Penne Al Ragù Di Tacchino E Cime Di Rapa
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | Fesa Di Tacchino Macinata |
| 1 | Cime Di Rapa |
| 1 | Aglio |
| 1 | Acciuga Sott'olio |
| 2 | pinoli |
| 1 | farina |
| 160 | Pasta Tipo Penne |
| prezzemolo | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolare in un tegame la carne con l'aglio schiacciato. Aggiungere l'acciuga, cospargere di farina, sale e pepe. Bagnare con un po' di acqua calda. Continuare la cottura per 5 minuti e aggiungere le cime di rapa tagliate a pezzetti e i pinoli. Scolare la pasta e saltarla con il sugo.