Primi piatti
Penne Ai Wurstel
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Penne |
| 3 | Wurstel Grandi |
| 1 | cipolla |
| 2 | Aglio |
| burro | |
| olio d'oliva | |
| 1 | Dado |
| vino bianco | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare cipolla e aglio e farli appassire in olio e burro. Bagnare con il vino e farlo evaporare. Spellare i wurstel, tritarli grossolanamente e unirli al trito d'aglio e cipolla, sbriciolare il dado, bagnare con poca acqua e cuocere per 10-15 minuti. Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo ai wurstel.