Secondi piatti
Peanut Stew
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 75 | acqua |
| 450 | Carne Tagliata A Cubetti |
| 3 | Pomodori Maturi Sbucciati Tagliati A Cubetti |
| 3 | Pasta D'arachidi |
| 2 | Olio D'arachidi |
| 2 | Cipolle Tritate |
| 2 | aglio tritato |
| 1 | Patata Grande Sbucciata Tagliata A Pezzi |
| 1 | Sale |
| 1 | pepe nero |
| 1 | Peperoncino Verde Piccante |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In un tegame fate soffriggere la cipolla nell'olio d'arachidi, insieme all'aglio, al pepe e al peperoncino tagliato a rondelle. Aggiungete la carne e fatela rosolare finché inizierà a prendere colore. A questo punto aggiungete i pomodori, le patate e la pasta d'arachidi sciolta nell'acqua. Abbassate la fiamma e proseguite la cottura con il coperchio per altri 45 minuti, finché la carne sarà tenera. Servite in tavola