Contorni
Patate Saporite
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Patate Novelle Sbucciate |
| olio d'oliva | |
| Aglio | |
| cipolla | |
| pancetta | |
| prezzemolo | |
| 3 | Vino Marsala Secco |
| 1 | Brodo |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scottare per 10 minuti in acqua bollente le patate. Poi farle rosolare in olio con un trito di aglio, cipolla, pancetta a dadini e prezzemolo tritato. Spruzzare con il marsala, bagnare con il brodo bollente, coprire e cuocere dolcemente per circa 15 minuti.