Contorni
Patate In Salsa
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Patate |
| 80 | mascarpone |
| 1 | Yogurth |
| 1 | senape |
| 1 | Peperone Sott'olio |
| 1 | cipolla |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare e lessare le patate. Scolarle e farle raffreddare. Pelarle e affettarle. In una terrina mettere il mascarpone, lo yogurth e la senape. Mescolare fino ad ottenere un salsa cremosa e salare. Pulire la cipolla e frullarla insieme al peperone, unire alla salsa amalgamando bene. Mettere le patate affettate in un'insalatiera e condirle con la salsa.