Contorni
Patate Alla Lucana
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Patate Tagliate A Fette |
| 400 | Pomodori Pelati A Fette |
| 400 | Cipolle Ad Anelli |
| 4 | olio d'oliva |
| 1 | pangrattato |
| 1 | origano |
| Sale | |
| 3 | Formaggio Pecorino Grattugiato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Disporre le verdure, a strati alternati, in una pirofila unta di olio d'oliva, spolverizzando di sale e pecorino ogni strato. Terminare con uno strato di pomodori, spolverizzare di pangrattato e di origano. Versare su tutta la superficie l'olio e mettere in forno già caldo (160 gradi) per circa 1 ora. Servire caldo.