Secondi piatti
Pasticcio Di Pollo E Zucchine
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Pollo Arrosto (senza Pelle) |
| 3 | zucchine |
| 20 | vino bianco secco |
| 80 | burro |
| 60 | Formaggio Emmenthal Grattugiato |
| prezzemolo | |
| 1 | Aglio |
| 4 | Farina Bianca |
| noce moscata | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate a rondelle sottilissime le zucchine. Fatele soffriggere in un tegame con il burro nel quale avrete soffritto un trito di aglio e prezzemolo. Dopo 5 minuti salate, pepate, profumate di noce moscata e spolverizzate con la farina. Bagnate con il vino bianco e fatelo evaporare. Fuori dal fuoco incorporate il formaggio. Versate la preparazione in una pirofila e cuocete in forno a 200 gradi per circa 15 minuti.