Primi piatti
Pasticcio Di Polenta E Gorgonzola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Sbramato Di Mais |
| 65 | acqua |
| 32 | latte |
| 200 | Formaggio Gorgonzola |
| 80 | burro |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Preparare una polenta piuttosto soda. In un tegame scaldare il burro e mescolarlo al gorgonzola. Rovesciare su una spianatoia metà della polenta, ricoprirla con il gorgonzola fuso col burro e quindi con la restante polenta. Servire molto calda a fette.