Primi piatti
Pasta Esotica
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Cuori Di Palma In Scatola |
| 1 | avocado |
| 300 | Piselli Surgelati |
| 300 | Tonno |
| 2 | tuorli d'uovo |
| limone | |
| 1 | Vino |
| Crescione | |
| basilico | |
| 4 | panna |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe | |
| Pasta Tipo Qualsiasi |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Ridurre a fettine i cuori di palma e a dadini l'avocado. Spezzettare basilico e crescione. Lessare i piselli. Cuocere la pasta, raffreddarla e condirla con le verdure, gli aromi preparati e poco olio Frullare il tonno, unirvi un cucchiaio di succo di limone, i tuorli e montare la salsa versando a filo un bicchiere d'olio. Unirvi, poco per volta, il vino e la panna. Versare sulla pasta e servire.