Primi piatti
Pasta E Ceci (5)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Ceci | |
| 1 | Aglio |
| 1 | Rosmarino |
| 1 | olio d'oliva |
| 1 | pomodori pelati |
| 80 | Pasta Tipo Qualsiasi |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 2
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare per 120 minuti i ceci precedentemente fatti ammollare, quindi passarli al setaccio per ottenere una crema omogenea. In un tegame rosolare il rosmarino con l'aglio e l'olio d'oliva. Aggiungere i pelati e far cuocere per 2 minuti, quindi versare il sughetto nella purea di ceci, aggiungendo eventualmente acqua calda. Unire 80 g di pasta e cuocere.