Primi piatti
Pasta Con Salsiccia E Topinambur
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Pasta Tipo Cannolicchi Rigati |
| 1 | salsiccia |
| 1 | Topinambur |
| 2 | pomodori pelati |
| 1 | cipolla |
| 100 | Formaggio Parmigiano |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| prezzemolo | |
| basilico | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Soffriggere la cipolla, aggiungere la salsiccia e il topinambur tagliati a dadini. Unire i pelati sgocciolati, salare, spolverizzare col prezzemolo e basilico. Continuare a cuocere aggiungendo dell'acqua. A metà cottura aggiungere la pasta e cuocerla nel sugo.