Primi piatti
Pasta Con La Pancetta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 150 | pancetta affumicata |
| 3 | olio d'oliva |
| prezzemolo tritato | |
| 300 | Pasta Tipo Conchigliette |
| Formaggio Pecorino Grattugiato | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Soffriggere la pancetta tagliata a dadini in 1 pentola con 3 cucchiai di olio e il prezzemolo tritato. Bagnare con 100 cl di acqua, portare a ebollizione e unire la pasta. Cuocere a fuoco medio, scoperto, in modo che la pasta assorba tutta l'acqua. Servire con il pecorino e pepare.