Primi piatti
Pasta Con I Wurstel
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 5 | Wurstel Di Maiale |
| 350 | Pasta Tipo Maccheroni |
| 1 | cipolla piccola |
| 2 | Mascarpone Fresco |
| 10 | salsa di pomodoro |
| 30 | burro |
| 40 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| 2 | Basilico Tritato |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate appassire a fuoco basso la cipolla tritata con il burro. Unite 3 wurstel tritati grossolanamente, fateli rosolare per qualche minuto mescolando, aggiungete i 2 wurstel rimanenti, tagliati a rondelle spesse. Aggiustate di sale. Unite la salsa di pomodoro e lasciate cuocere per 20 minuti mescolando spesso. Togliete dal fuoco, incorporate il mascarpone, 2 cucchiai di basilico tritato, il parmigiano e fate ben amalgamare. Lessate la pasta e conditela con il sugo caldo.