Primi piatti
Pasta Calabrese
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 6 | Filetti D'acciughe |
| 200 | olive nere snocciolate |
| 100 | Capperi |
| 200 | Mollica Di Pane Integrale |
| 400 | Pasta Tipo Bucatini |
| 4 | olio d'oliva |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Far scaldare in 1 tegame 2 cucchiaini d'olio con i filetti di acciughe sminuzzati. Poi unire un trito di olive nere e capperi e cuocere per pochi minuti. In un'altra padella far tostare sempre in 2 cucchiaini d'olio la mollica di pane integrale grattugiata finemente. Intanto cuocere i bucatini al dente, condirli prima con il pane tostato e poi con il sugo d'acciughe e olive e molto pepe.