Primi piatti
Pasta Alla Salsa Di Funghi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Qualsiasi |
| 1 | Funghi Secchi |
| 50 | pancetta |
| 30 | burro |
| salsa di pomodoro | |
| cipolla | |
| carota | |
| sedano |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere i funghi in acqua tiepida. Tritare finemente la pancetta con cipolla, carota e sedano e fare rosolare con il burro; unirvi i funghi spremuti e tagliuzzati, la salsa e lasciare insaporire. Cuocere la pasta; dopo averla scolata, versarvi la salsa e cospargervi il formaggio grattugiato.