Primi piatti
Pasta Alla Ricotta (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Pasta Tipo Maccheroni | |
| 250 | ricotta |
| 5 | Acqua Di Cottura Della Pasta |
| 1 | noce moscata |
| formaggio grattugiato | |
| Peperoncino (facoltativo) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una terrina diluite 250 g di ricotta con 5 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta, aggiungete una macinata di noce moscata, formaggio grattugiato ed eventualmente del peperoncino. Condite col sugo la pasta, noi in genere utilizziamo i maccheroni.