Primi piatti
Pasta Alla Pirata
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 180 | Pasta Tipo Pasta Corta Integrale |
| 2 | Filetti D'acciughe |
| 1 | prezzemolo tritato |
| 1 | Basilico Tritato |
| 1 | origano |
| 50 | olive nere snocciolate |
| 200 | polpa di pomodoro |
| 1 | Aglio |
| olio d'oliva | |
| peperoncino | |
| Formaggio Grana Grattugiato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mentre si cuoce la pasta prepari il sugo così: fai dorare l'aglio col peperoncino nell'olio, getta via entrambi e aggiungi le acciughe, spezzettale e aggiungi il pomodoro, fai cuocere 5-10 minuti (il pomodoro più lo cuoci e meno è digeribile), aggiungi gli aromi e le olive, fai insaporire e condisci la pasta spolverando con abbondante grana grattugiato.