Primi piatti
Pasta Al Sugo Di Magro
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Pasta Corta |
| 1 | sedano |
| 2 | carote |
| 2 | cipolle |
| 3 | pomodori |
| basilico | |
| prezzemolo | |
| alloro | |
| 50 | burro |
| 20 | olio d'oliva |
| pepe | |
| Sale | |
| Formaggio Parmigiano Grattugiato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolare le cipolle tritate in olio e burro. Unire basilico, pomodori pelati, prezzemolo e carote tritati finemente, alloro intero. Cuocere per 10 minuti e togliere l'alloro. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo preparato e con abbondante parmigiano grattugiato.