Primi piatti
Pasta Al Salmone
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Rigatoni Integrali |
| 60 | burro |
| 120 | salmone affumicato |
| 1 | Vodka |
| 25 | panna liquida |
| prezzemolo tritato | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sciogliere il burro a bagnomaria, unirvi il salmone tritato grossolanamente e la vodka e farla evaporare. Unire la panna e far insaporire. Lessare i rigatoni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa al salmone e poco prezzemolo tritato finissimo.