Primi piatti
Pasta Al Prosciutto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Qualsiasi |
| 250 | panna liquida |
| 30 | burro |
| 2 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| 2 | prezzemolo tritato |
| 200 | Prosciutto Cotto (fette Da 200 G) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Preparare la salsa: portare ad ebollizione la panna, unire il prosciutto tagliato a fettine e far bollire finché la panna si è ridotta di circa metà. Togliere dal fuoco, unire il burro, il parmigiano, il prezzemolo e mescolare. Cuocere la pasta al dente, tenendo la salsa in caldo, coperta, su una fiamma leggerissima. Poi condirla e servire.