Primi piatti
Pasta Al Pepe (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 280 | Pasta Tipo Spaghetti |
| 2 | Pepe Verde In Salamoia |
| 2 | Uova |
| 4 | Formaggio Pecorino Grattugiato |
| 2 | Formaggio Grana Grattugiato |
| 3 | panna |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sciacquare il pepe e asciugarlo. Sgusciare le uova in una zuppiera, aggiungere il pecorino e la panna e sbattere a lungo con una frusta. Lessare gli spaghetti, scolarli e versarli nella zuppiera. Mescolare rapidamente, unire il pepe e spolverizzare con il grana. Servire subito.