Primi piatti
Pasta Ai Carciofi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | carciofi |
| 2 | Aglio |
| 3 | olio d'oliva |
| Brodo | |
| 1 | panna da cucina |
| 400 | Pasta Tipo Penne |
| burro | |
| Formaggio Grana Grattugiato | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondare e dividere a spicchi i carciofi Insaporirli nell'olio con l'aglio e cuocerli per 25 minuti, unendo un po' di brodo caldo. Alla fine unire la panna. Cuocere al dente le penne, scolarle e condirle con il sugo preparato unendo burro fresco e formaggio grana grattugiato.