Primi piatti
Passato Di Verdure Senza Pomodoro
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 155 | Patate |
| 95 | carote |
| 95 | Zucchine Verdi |
| sedano | |
| 15 | Formaggio Parmigiano |
| Olio D'oliva Extra-vergine |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire tutte le verdure e tagliarle a pezzetti; mettere in una casseruola con acqua e lasciare cuocere per 60 minuti circa. Terminata la cottura, passare tutto al passaverdure e rimettere sul fuoco per 3-4 minuti. Condire con olio d'oliva extra-vergine e parmigiano.