Contorni
Parmigiana Di Zucchine (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | zucchine |
| 500 | pomodori |
| 100 | Formaggio Parmigiano |
| 200 | mozzarella |
| basilico | |
| olio d'oliva | |
| pepe | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Affettare le zucchine e farle rosolare in olio a fuoco dolce. In un'altra padella rosolare i pomodorini tagliati a metà, salati e pepati. Affettare la mozzarella a fettine. In una pirofila alternare strati di mozzarella, zucchine e pomodori. Spolverare con il parmigiano grattugiato, unire il basilico e infornare per 25 minuti.