Secondi piatti
Paprikache Di Agnello
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Polpa D'agnello |
| 80 | strutto |
| 3 | Cipolle Affettate |
| Sale | |
| Paprica Semipiccante | |
| 2 | Peperoni Verdi Affettati |
| 2 | Pomodori Maturi A Pezzi |
| 3 | Aglio Affettato |
| 1 | panna |
| 1 | farina |
| 800 | Patate Lessate Affettate |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a piccoli cubetti 1000 g di polpa d'agnello e rosolarla in 80 g di strutto con 3 cipolle affettate. Condire con sale e paprica semipiccante, quindi unirvi 2 peperoni verdi affettati e 2 pomodori maturi a pezzi, con 3 spicchi d'aglio affettati. Portare a cottura completa e legare con un bicchiere di panna e un cucchiaio di farina. Versare il tutto su 800 g di patate lessate e affettate ancora calde.