Primi piatti
Pappardelle Alle Noci
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 320 | Pasta Tipo Pappardelle |
| 40 | burro |
| 80 | Gherigli Di Noci |
| 1 | Prezzemolo Fresco Tritato |
| 1 | Pepe Rosa |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In un tegame fate sciogliere il burro e insaporitevi le noci tritate grossolanamente, il pepe rosa schiacciato. Cuocete per alcuni minuti a fiamma dolce sempre mescolando. Togliete dal fuoco, unite il prezzemolo. In una pentola portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi le pappardelle, scolatele e rovesciatele sulla salsa di noci. Passate sul piatto caldo da portata e servite.