Primi piatti

Pappa Al Pomodoro (4)

Ingredients

4 Pane Toscano Raffermo
10 Olio D'oliva Extra-vergine Toscano Fruttato Intenso
2 Aglio
  basilico
700 Pomodori Maturi Polposi
  Brodo Vegetale Salato
  pepe nero

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Mettere in una pentola di terracotta, i pomodori tagliati a dadini, pane a pezzetti, basilico, aglio schiacciato, poco brodo vegetale e far cuocere 10 minuti, facendo disfare il tutto. Togliere l'aglio. Far riposare e raffreddare, quindi rifinire con olio crudo e pepe nero.