Antipasti-stuzzichini
Panzanella Maremmana
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Pane Raffermo Affettato |
| 3 | Pomodori San Marzano Maturi Tritati |
| 1 | Basilico Spezzettato |
| olio d'oliva | |
| Aceto Di Vino | |
| Sale | |
| pepe | |
| Sedano (o Olive Nere) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Ammollare in acqua fredda 500 g di pane raffermo affettato, strizzarlo e sbriciolarlo in una insalatiera. Condire con 3 pomodori San Marzano ben maturi, tritati finemente, 1 cucchiaio di basilico spezzettato, olio, aceto, sale e pepe. Mescolare bene il tutto e passare la panzanella in frigorifero per un'ora o due. Servire con olive nere o cuori di sedano.