Antipasti-stuzzichini
Panzanella Laziale
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Pane Di Genzano Raffermo |
| 8 | Pomodori Maturi |
| 1 | basilico |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Aceto Di Vino (facoltativo) | |
| Capperi (facoltativo) | |
| Acciughe (facoltativo) | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Affettare il pane e bagnare le fette appena un po'. Disporle nei piatti individuali e ricoprirle con i pomodori spellati a dadini, capperi (se sono conservati sott'aceto non aggiungere altro aceto), acciughe, poco sale, abbondante basilico sminuzzato, olio. Lasciar insaporire per 30 minuti circa e servire.