Dolci
Pandoro Alla Napoletana
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 150 | Farina Di Semola |
| 180 | zucchero |
| 100 | Mandorle Sgusciate |
| 4 | Uova |
| 200 | burro |
| Scorza Di Limone Grattugiata | |
| 100 | canditi |
| Vaniglina | |
| zucchero a velo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Frullare le mandorle con un albume, unire la farina e frullare ancora per pochi minuti. Fondere il burro, unire lo zucchero, le uova intere, la scorza di limone e la vaniglina. Amalgamare bene e unire questo composto a quello di farina e mandorle. Aggiungere i canditi. Disporre in una teglia imburrata e infarinata. Cuocere in forno per 30' a 200 gradi e cospargere con zucchero a velo.