Primi piatti
Pancotto Con Verdure
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Patate |
| 1000 | Verdure Selvatiche Miste |
| 300 | Verza |
| 2 | pomodori |
| 4 | cipollotti novelli |
| 1 | sedano |
| Olio D'oliva Extra-vergine Piuttosto Fruttato | |
| 6 | Pane Casereccio Raffermo |
| Sale Marino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Portare ad ebollizione abbondante acqua e tuffarvi le verdure (le patate sbucciate e fatte a pezzi grossolani). Salare e far cuocere per 20-25 minuti. Unire il pane e scolare tutto. Mettere il pancotto nei piatti individuali e condire ciascuno con cipollotto fresco a fettine e olio.