Antipasti-stuzzichini
Palline Al Formaggio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | pangrattato |
| 200 | Formaggio Dolce Grattugiato |
| 1 | uovo |
| noce moscata | |
| brodo di carne | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Amalgamate con cura il pangrattato al formaggio grattugiato e impastate il tutto con un po' di olio e l'uovo intero. Insaporite con sale e noce moscata e mescolate a lungo per amalgamare gli ingredienti finché otterrete un impasto di giusta consistenza. Ricavate dal composto delle palline che cuocerete per circa dieci minuti in brodo di carne portato a bollore. Spegnete e servite.