Secondi piatti
Nodini Agli Aromi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Nodini Di Vitello |
| 2 | farina |
| 40 | burro |
| 1 | salvia |
| 1 | Rosmarino |
| 1 | prezzemolo |
| 1 | limone |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Battere i nodini e passarli nella farina. Far rosolare il burro a color nocciola, adagiarvi i nodini e cuocerli per 10 minuti, quindi salarli. Preparare un trito finissimo con gli aromi e spargerlo sui nodini pochi minuti prima di toglierli dal fuoco. Servire accompagnando ogni nodino con una bella fetta di limone.