Secondi piatti
Nikujaga
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 450 | Patate |
| 150 | Manzo A Fettine Sottili |
| 300 | Cipolle Affettate |
| 1 | olio d'oliva |
| 40 | acqua |
| 4 | salsa di soia |
| 4 | zucchero di canna |
| 2 | vino bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Si tratta di un tipico piatto giapponese che viene solitamente servito a cena. Pelate le patate e tagliatele in 4-5 pezzi ciascuna. Mettete una padella larga e profonda sul fuoco e versatevi l'olio e il manzo. Fate rosolare per un paio di minuti, poi aggiungetevi cipolle e patate. Continuate a rosolare per altri 3 minuti. Aggiungetevi acqua, salsa di soia, zucchero e vino. Portate ad ebollizione. Schiumate ogni tanto e cuocete per circa 20-30 minuti fino a quando le patate e siano cotte.