Secondi piatti
Nasello Di Terracina Al Salmoriglio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Nasello Di 800 G |
| 50 | prezzemolo |
| 1 | Limone (succo) |
| Sale | |
| pepe bianco | |
| olio d'oliva | |
| 1 | origano |
| cipolla | |
| sedano | |
| prezzemolo | |
| carota | |
| pomodoro | |
| Pepe in grani | |
| 1 | Chiodo Di Garofano |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Pulire il pesce e lessarlo con aromi, sale, grani di pepe, chiodi di garofano. In un mixer emulsionare insieme: prezzemolo, sale, pepe, succo di limone, 2 cucchiai d'acqua tiepida, olio a filo; alla fine unire l'origano. Spinare il pesce, adagiarlo in un piatto da portata e condirlo con la salsa.