Secondi piatti
Nasello Coi Peperoni E Il Vino Bianco
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Nasello Surgelato |
| 200 | Peperone Rosso |
| vino bianco | |
| 8 | olive nere snocciolate |
| 100 | Insalata Cicorino |
| prezzemolo | |
| 4 | olio d'oliva |
| 1 | alloro |
| 1 | Capperi |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare i filetti di nasello con il vino bianco, l'alloro, un poco di sale e 20 cl circa di acqua. Sgocciolarli, sfaldarli e metterli in insalatiera. Unirvi il peperone a striscioline, il prezzemolo tritato e il cicorino a listarelle. Unire anche i capperi e le olive, condire con l'olio e un pizzico di sale, mescolare e servire.