Secondi piatti
Mousse Di Sgombri
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Sgombri Sott'olio |
| 50 | Tonno Sott'olio |
| 1 | Limone (succo) |
| 120 | Formaggio Cremoso |
| 1 | Pasta D'acciughe |
| Sale | |
| Crackers |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Frullare brevemente gli sgombri, il tonno e il succo di limone, poi unire il formaggio e la pasta d'acciughe. Frullare ancora fino ad ottenere una crema. Insaporirla con un pizzico di sale e servirla fresca con dei crackers, come antipasto.