Dolci
Mousse Di Mele E Prugne
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | mele |
| 100 | zucchero |
| 100 | panna |
| 2 | albumi d'uovo |
| 1 | Semi Di Papavero |
| 1 | brandy |
| 200 | Prugne Secche Snocciolate |
| 30 | Vino Spumante Prosecco |
| 50 | miele |
| Pain D'épices |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere per 15 minuti le mele a tocchetti con zucchero e brandy. Cuocere le prugne per 20 minuti con prosecco e miele. Passare le mele al passaverdura, unire la panna montata e gli albumi a neve soda. Mettere in freezer per 15 minuti e servirle spolverizzate di semi di papavero insieme alle prugne e fettine sottili di pain d'épices.