Dolci
Mousse Di Cioccolato E Amaretti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Cioccolato fondente |
| 300 | Panna Montata Non Dolcificata |
| 5 | albumi d'uovo |
| 150 | Biscotti Amaretti |
| 1 | Liquore All'arancia |
| Panna Montata | |
| nocciole |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria con il liquore. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati. Continuare a mescolare con una frusta, amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una coppa di vetro, mettere in frigo per 4 ore e poi decorare con ciuffetti di panna e nocciole.