Contorni
Monte Bianco Di Lenticchie
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Lenticchie Lessate |
| 100 | Fiocchi Di Patate |
| 200 | ricotta |
| 300 | Salsicce Cotte Al Pomodoro |
| 100 | formaggio grana |
| 100 | panna |
| 5 | prezzemolo |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Passare le lenticchie al passaverdura e unire i fiocchi di patate in modo da ottenere un impasto sodo, salare e pepare. Formare una piramide con 3/4 di impasto e fare un foro al centro per introdurvi le salsicce. Coprire con il rimanente impasto aiutandosi con la spatola e cuocere al forno a 160 gradi per 20 minuti. Servire accompagnando con la crema di formaggio.